Papá! de ti aprendí...

Cuando los tiempos son duros solo los duros caminan, así lo aprendí y así lo entendí a mis 35 años, no por este episodio que estoy segura que también pasara y me tocara aprender de el, sino porque la vida dispara desde donde menos esperes, constantemente, insistentemente y a veces implacablemente.

Desde mi única publicación que pude realizar, la vida me cambio por muchos meses; un año batallando junto a mi padre contra un cancer que fue implacable, donde al final  el hombre que junto a mi madre me dio la vida, hoy ya no esta entre nosotros.

Entonces reflexionando las cosas tienen su tiempo, la energía fluye, unos caminos se abren y otros se cierra, que apresurando las cosas nunca se dan y si se dan no salen bien...

Con esta experiencia la paciencia vino a mi,  disfrute cada segundo que nos regalo la vida junto a el y agradecí a Dios por lo vivido.

¿Que aprendí de el?

Que en la vida debo ser fuerte, que siempre debo dar a los demás sin esperar nada a cambio, que mi trabajo debe ser limpio, sin tachaduras, que del tropiezo siempre tengo que reflexionar y cuando no tenga razón ser humilde para aceptar las cosas.

Quisiera haber tenido un poco mas de tiempo, no se tan cuadriculada y organizada y relajarme mas con el, dejar el trabajo de lado y que nuestras conversaciones fueran mas triviales... eramos buenos planeando y sacando cuentas... creo que me entreno sin darme cuenta... pero igual soy feliz por mis 35 años junto a el.

Desde donde te encuentres GRACIAS padre y espero que en la próxima vida volvamos ser padre e hija y tener la oportunidad de no dejarnos absorber tanto por el trabajo y disfrutarnos más.

                                                                            TE AMO💖

Mi primera publicación

Venezolana, nacida en Guayana la Tierra del Hierro y  Mujeres Ejemplares.

Crecí con una familia numerosa que le encantaba la cocina y comer.

Mi abuela paterna  Yolanda  preparaba unos dulces deliciosos, me atrevo a decir los mejores de Maturín y de cualquier rincón de oriente. 

De ella aprendí  que en la cocina a la hora de preparar dulces uno debe tener una concentración única y hacerlos con amor como si fuera para tu familia. En su cocina de pequeña me sentaba  en una esquina solo a ver como preparaba el Majarete, Jalea de Mango, Arroz con leche, las deliciosas Empanaditas de Dulce de Plátano y así un sin fin de postres.

Una de las cosas que recuerdo es que sonaba el cucharon con la paila y decía que era para llamar al cocinero para terminar de darle gusto y  sazón que faltara... 😄 no se si es verdad, pero hoy en día sigo con la tradición.

Mi Abuela Materna Maura (Maita) ella tenia una panadería artesanal en casa. Con ella aprendí hacer mis primero panes!!1 Claro, nada como los de ella.

Ame el olor a pan recién salido del horno.Para mi es la gloria. Era un negocio familiar pero las recetas solo las tenia ella...por ende una vez que  no pudo continuar se cerro.

Y con esos recuerdos de pequeña en el fondo de mi alma decía quiero ser Panadera y Pastelera, para así honrar a esas dos mujeres ejemplares  de mi vida que son mis abuelas.

Cristina Herrera.
@cristi_cakes_bakery